좋은 치즈 만드는 비법과 좋은 책 만드는 비법
작성자
틔움출판
작성일
2015-12-27 14:54
조회
1895
KBS 다큐 '밀크로드"에 나온 이야기입니다.
프랑스에서 대를 이어 치즈 가게를 운영하는 장인에게 "좋은 치즈 만드는 비법"을 묻자 당연하다는 듯이 대답합니다.
"좋은 치즈를 만들려면 가축이 좋은 먹이를 먹어야죠."
좋은 책 만드는 비법이 따로 있을까요?
"맑은 작가 정신과 편집자의 끈기"가 아닐까 싶습니다.
프랑스에서 대를 이어 치즈 가게를 운영하는 장인에게 "좋은 치즈 만드는 비법"을 묻자 당연하다는 듯이 대답합니다.
"좋은 치즈를 만들려면 가축이 좋은 먹이를 먹어야죠."
좋은 책 만드는 비법이 따로 있을까요?
"맑은 작가 정신과 편집자의 끈기"가 아닐까 싶습니다.